Seli Iliyokatwa kwa IQF
| Maelezo | Seli Iliyokatwa kwa IQF |
| Aina | Waliogandishwa, IQF |
| Umbo | Imekatwa vipande au kukatwa vipande |
| Ukubwa | Kete: 10*10mm Kipande: 1-1.2cm au kulingana na mahitaji ya wateja |
| Kiwango | Daraja A |
| Msimu | Mei |
| Maisha ya kibinafsi | Miezi 24 chini ya -18°C |
| Ufungashaji | Katoni ya jumla ya kilo 1 × 10, katoni ya pauni 20 × 1, katoni ya pauni 1 × 12, Tote, au vifungashio vingine vya rejareja |
| Vyeti | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, nk. |
Nyuzinyuzi zilizomo kwenye seleria zinaweza kunufaisha mifumo ya usagaji chakula na moyo na mishipa. Celeri pia ina vioksidishaji ambavyo vinaweza kuchukua jukumu katika kuzuia magonjwa. Kwa kuwa na kalori 10 tu kwa shina, madai ya seleria kuwa maarufu yanaweza kuwa kwamba kwa muda mrefu imekuwa ikichukuliwa kama "chakula cha lishe" chenye kalori chache.
Lakini seleria iliyokauka na iliyokolea ina faida kadhaa za kiafya ambazo zinaweza kukushangaza.
1. Celery ni chanzo kizuri cha vioksidishaji muhimu.
Celery ina vitamini C, beta carotene, na flavonoids, lakini kuna angalau aina 12 za virutubisho vya antioxidant zinazopatikana kwenye shina moja. Pia ni chanzo kizuri cha virutubisho vya phytonutrients, ambavyo vimeonyeshwa kupunguza matukio ya uvimbe katika njia ya usagaji chakula, seli, mishipa ya damu, na viungo.
2. Celery hupunguza uvimbe.
Mbegu za seleri na seleri zina takriban misombo 25 ya kuzuia uvimbe ambayo inaweza kutoa ulinzi dhidi ya uvimbe mwilini.
3. Celery husaidia usagaji chakula.
Ingawa virutubisho vyake vya antioxidant na kupambana na uchochezi hutoa ulinzi kwa njia nzima ya usagaji chakula, seleria inaweza kutoa faida maalum kwa tumbo.
Na kisha kuna kiwango kikubwa cha maji katika seleria — karibu asilimia 95 — pamoja na kiasi kikubwa cha nyuzinyuzi mumunyifu na zisizoyeyuka. Zote hizo husaidia njia ya kusaga chakula yenye afya na kukufanya uendelee kula kawaida. Kikombe kimoja cha vijiti vya seleria kina gramu 5 za nyuzinyuzi za lishe.
4. Celery ina vitamini na madini mengi yenye fahirisi ya chini ya glycemic.
Utafurahia vitamini A, K, na C, pamoja na madini kama vile potasiamu na folate unapokula seleria. Pia ina sodiamu kidogo. Zaidi ya hayo, ina kiwango kidogo cha glycemic, ikimaanisha kuwa ina athari polepole na thabiti kwenye sukari yako ya damu.
5. Celery ina athari ya alkali.
Kwa madini kama vile magnesiamu, chuma, na sodiamu, seleria inaweza kuwa na athari ya kupunguza asidi kwenye vyakula vyenye asidi — bila kusahau ukweli kwamba madini haya ni muhimu kwa utendaji kazi muhimu wa mwili.
