Viazi vya Kifaransa vya IQF
| Maelezo | Viazi vya Kifaransa vya IQF Viazi vya Kifaransa vilivyogandishwa |
| Aina | Waliogandishwa, IQF |
| Ukubwa | 7*7mm; 9.5*9.5mm; 10*10mm; au kukata kulingana na mahitaji ya mteja |
| Kiwango | Daraja A |
| Maisha ya kibinafsi | Miezi 24 chini ya -18°C |
| Ufungashaji | Katoni ya jumla ya kilo 1 × 10, katoni ya pauni 20 × 1, katoni ya pauni 1 × 12, au vifungashio vingine vya rejareja |
| Vyeti | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, nk. |
Protini iliyo katika viazi ni bora kuliko soya, ambayo ni karibu zaidi na protini ya wanyama. Viazi pia vina wingi wa lysine na tryptophan, ambayo hailinganishwi na chakula cha jumla. Viazi pia vina wingi wa potasiamu, zinki na chuma. Potasiamu iliyomo inaweza kuzuia kupasuka kwa mishipa ya ubongo. Ina protini na vitamini C mara 10 zaidi kuliko tufaha, na vitamini B1, B2, chuma na fosforasi pia ni kubwa zaidi kuliko tufaha. Kwa mtazamo wa lishe, thamani yake ya lishe ni sawa na mara 3.5 ya tufaha.










