Vidokezo na mikato ya Avokado ya Kijani ya IQF
| Maelezo | Vidokezo na Vidokezo vya Avokado ya Kijani ya IQF |
| Aina | Iliyogandishwa, IQF |
| Ukubwa | Vidokezo & Kata: Kipenyo: 6-10mm, 10-16mm, 6-12mm; Urefu: 2-3cm, 2.5-3.5cm, 2-4cm, 3-5cm Au kata kulingana na mahitaji ya mteja. |
| Kawaida | Daraja A |
| Maisha ya kibinafsi | Miezi 24 chini ya -18°C |
| Ufungashaji | Katoni ya wingi 1 × 10kg, katoni 20 × 1, 1lb × 12 katoni, Tote, au pakiti nyingine ya rejareja. |
| Vyeti | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, n.k. |
Asparagus, inayojulikana kisayansi kama Asparagus officinalis, ni mmea wa maua ambao ni wa familia ya lily. Ladha ya mboga iliyochangamka, yenye udongo kidogo ni mojawapo ya sababu nyingi zinazofanya iwe maarufu sana. Pia inazingatiwa sana kwa faida zake za lishe na ina uwezo wa kupambana na saratani na sifa za diuretiki. Asparagus pia ina kalori chache na vitamini nyingi, madini, na antioxidants, ambayo unahitaji kwa afya njema.
Asparagus ni mboga maarufu inapatikana katika rangi kadhaa, ikiwa ni pamoja na kijani, nyeupe, na zambarau. Ingawa asparagus ya kijani ni ya kawaida sana, unaweza kuwa umeona au kula avokado ya zambarau au nyeupe pia. Asparagus ya zambarau ina ladha tamu zaidi kuliko avokado ya kijani kibichi, wakati nyeupe ina ladha dhaifu na dhaifu zaidi.
Asparagus nyeupe hupandwa kikamilifu kwenye udongo, bila kukosekana kwa jua na hivyo huwa na rangi nyeupe. Watu duniani kote hutumia avokado katika sahani mbalimbali, ikiwa ni pamoja na frittatas, pasta na koroga.
Asparagus ina kalori chache sana kwa takriban 20 kwa kila chakula (mikuki mitano), haina mafuta, na ina sodiamu kidogo.
Kiasi kikubwa cha vitamini K na folate (vitamini B9), avokado ina uwiano mzuri sana, hata miongoni mwa mboga zenye virutubishi vingi. "Asparagus ina virutubishi vingi vya kuzuia uchochezi," mtaalamu wa lishe anayeishi San Diego Laura Flores. Pia "hutoa aina mbalimbali za virutubisho vya antioxidant, ikiwa ni pamoja na vitamini C, beta-carotene, vitamini E, na madini ya zinki, manganese na selenium."
Asparagus pia ina zaidi ya gramu 1 ya nyuzi mumunyifu kwa kikombe, ambayo hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, na asparagine ya amino asidi husaidia kusafisha mwili wako wa chumvi nyingi. Mwishowe, avokado ina athari bora ya kuzuia uchochezi na viwango vya juu vya antioxidants, zote mbili zinaweza kusaidia kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo. Asparagus ina faida zaidi, kama vile kudhibiti sukari ya damu, kupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, faida za kuzuia kuzeeka, kuzuia mawe ya figo, nk.
Asparagus ni mboga yenye lishe na ladha ambayo inaweza kujumuishwa katika lishe yoyote. Ina kalori chache na ina virutubishi vingi. Asparagus ina nyuzinyuzi, folate, na vitamini A, C, na K. Pia ni chanzo kizuri cha protini. Ulaji wa avokado pia unaweza kutoa manufaa mbalimbali kiafya, ikiwa ni pamoja na kupunguza uzito, usagaji chakula bora, matokeo mazuri ya ujauzito, na kupunguza shinikizo la damu.
Zaidi ya hayo, ni kiungo cha gharama nafuu, rahisi-kutayarisha ambacho kinaweza kutumika katika mapishi mbalimbali na ladha kali. Kwa hiyo, unapaswa kuongeza asparagus kwenye mlo wako na kufurahia faida kadhaa za afya.
