Kata ya Bamia ya IQF
| Maelezo | Kata ya Bamia Iliyogandishwa ya IQF |
| Aina | Bamia Nzima ya IQF, Bamia Iliyokatwa ya IQF, Bamia Iliyokatwa ya IQF |
| Ukubwa | Kata ya Bamia: unene 1.25cm |
| Kiwango | Daraja A |
| Maisha ya kibinafsi | Miezi 24 chini ya -18°C |
| Ufungashaji | Ufungashaji huru wa katoni 10kgs, katoni 10kgs yenye kifurushi cha ndani cha mtumiaji au kulingana na mahitaji ya wateja |
| Vyeti | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, nk. |
Bamia iliyogandishwa ina kalori chache lakini imejaa virutubisho. Vitamini C iliyomo katika bamia husaidia kuimarisha kinga mwilini. Bamia pia ina vitamini K nyingi, ambayo husaidia mwili wako kuganda damu. Baadhi ya faida nyingine za kiafya za bamia ni pamoja na:
Pambana na Saratani:Bamia ina vioksidishaji vinavyoitwa polifenoli, ikiwa ni pamoja na vitamini A na C. Pia ina protini inayoitwa lectini ambayo inaweza kuzuia ukuaji wa seli za saratani kwa wanadamu.
Husaidia Afya ya Moyo na Ubongo:Vizuia oksidanti vilivyomo katika bamia vinaweza pia kunufaisha ubongo wako kwa kupunguza uvimbe wa ubongo. Mucilage—dutu nene, kama jeli inayopatikana katika bamia—inaweza kuungana na kolesteroli wakati wa usagaji chakula ili ipitishwe kutoka mwilini.
Dhibiti Sukari Damu:Tafiti mbalimbali zimeonyesha bamia inaweza kusaidia kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu.
Bamia iliyogandishwa ina vitamini A na C nyingi, pamoja na vioksidishaji vinavyosaidia kupunguza hatari ya magonjwa makubwa kama saratani, kisukari, kiharusi, na ugonjwa wa moyo.


Faida ya Mboga Zilizogandishwa:
Katika baadhi ya matukio, mboga zilizogandishwa zinaweza kuwa na lishe zaidi kuliko zile mbichi ambazo zimesafirishwa kwa umbali mrefu. Mboga za mwisho kwa kawaida huvunwa kabla ya kuiva, kumaanisha kwamba haijalishi mboga zinaonekana nzuri kiasi gani, zinaweza kukubadilisha lishe yako. Kwa mfano, mchicha mbichi hupoteza karibu nusu ya folate iliyomo baada ya siku nane. Kiwango cha vitamini na madini pia kinaweza kupungua ikiwa mazao yataathiriwa na joto na mwanga mwingi njiani kuelekea dukani kwako.
Faida ya matunda na mboga zilizogandishwa ni kwamba kwa kawaida huvunwa zinapoiva, kisha huwekwa kwenye maji ya moto ili kuua bakteria na kuzuia shughuli za kimeng'enya zinazoweza kuharibu chakula. Kisha hugandishwa ghafla, jambo ambalo huhifadhi virutubisho.











